Choroby wątroby a cukrzyca

Zazwyczaj marskość wątroby kojarzymy z nadmiernym spożyciem alkoholu, mniej słyszy się o niealkoholowym stłuszczeniu wątroby, które też prowadzi do marskości i występuje nawet u połowy osób z cukrzycą.

Niealkoholowe stłuszczenie wątroby (NAFLD) i cukrzyca typu 2 to manifestacje tych samych zaburzeń na terenie różnych organów. Obie choroby mają podobną przyczynę: insulinooporność, nadwaga i otyłość, wynikające ze spożywanie zbyt dużej ilości węglowodanów i braku wysiłku fizycznego. Skutecznie leczenie cukrzycy pomaga w leczeniu wątroby i odwrotnie.

Cukier szkodzi wątrobie

Stłuszczenie wątroby to nagromadzenie kropelek tłuszczu w komórkach wątrobowych, jeśli ponad 5% komórek objętych jest stłuszczeniem to jest to już stan chorobowy. Skąd kropelki tłuszczu tłuszczu w wątrobie? W ten sposób organ reaguje na toksyny, leki, alkohol, ale też na zbyt dużą ilość cukru w diecie. Szkodliwe dla wątroby i niezalecane w diecie wątrobowej  są cukry proste – czyli glukoza, ale też obecna w owocach fruktoza, jeśli dostarczamy jej zbyt dużo. Wątrobie i cukrzycy typu 2 szkodzą nie tylko słodycze, słodkie napoje, wody smakowe, z których powinniśmy zrezygnować, ale też np. soki wyciskane w domu. Dlaczego? Wyciskając sok własnoręcznie pozbawiamy owoc błonnika, który spowalnia wchłanianie fruktozy z przewodu pokarmowego. Poza tym o ile bez trudu wypijemy szklankę, czy nawet dwie, soku, to już zjedzenie ich równowartości, czyli kilku owoców przyjdzie nam z trudem. Pijąc soki automatycznie przyjmiemy więcej fruktozy niż jedząc owoce. Zarówno w cukrzycy jak i w NAFLD nie zaleca się też słodzenia napojów miodem.

Szkodliwe dla wątroby:

  • produkty wysoko przetworzone
  • cukier (słodycze, słodkie napoje)
  • miód
  • jedzenie typu fast food: chipsy, frytki, hamburgery
  • syrop glukozowo-fruktozowy
  • leki
  • alkohol

Korzystne dla wątroby:

  • warzywa
  • chude mięso
  • ryby morskie
  • płatki orkiszowe i jaglane
  • cholina
  • ostropest plamisty

Diagnozowanie

Wątroba nie jest unerwiona, dlatego wszelkie choroby wątroby na początku przebiegają praktycznie bez objawów (wątroba nie boli), a jeśli się jakieś pojawiają, to są one bardzo niespecyficznie, łatwo je przeoczyć.

Objawy chorób wątroby:

  • zmęczenie, które zrzucamy na karb przepracowania
  • brak apetytu
  • wzdęcia
  • biegunki
  • puste odbijanie się

Powyższe objawy występują, gdy wątroba jest jeszcze wydolna.

Jak określić poziom tkanki tłuszczowej?

Zbyt duża ilość tkanki tłuszczowej trzewnej predysponuje zarówno do cukrzycy typu 2, jak i do stłuszczenia wątroby. Określa się ją za pomocą wskaźnika WHR – jest to stosunek obwodu talii do obwodu bioder lub wskaźnika BMI (współczynnik powstały przez podzielenie masy ciała podanej w kilogramach przez kwadrat wysokości podanej w metrach) jeśli jest on równy lub wyższy niż 25, mówimy o nadwadze.

Bardziej precyzyjną metodą oceny zawartości tłuszczu w organizmie jest bioimpedancja elektryczna, czyli analiza składu ciała. Samo stłuszczenie wątroby można zdiagnozować aparatem Fibroscan – za pomocą promieniowania aparat bada kolejne warstwy wątroby i jeśli trafi na opór, to znaczy, że w tym miejscu jest stłuszczenie. Stłuszczenie wątroby można cofnąć – w przypadku nadwagi lub otyłości należy schudnąć, ograniczyć cukry w diecie, alkohol, wprowadzić regularny wysiłek fizyczny. (Nie musimy się katować wyczerpującymi treningami, wystarczy 30-45 min dziennie wysiłku, który spowoduje lekkie zmęczenie, przy czym najważniejsza jest regularność).
Kolejnymi etapami po stłuszczeniu wątroby jest jej włóknienie, następnie marskość – wtedy chorego ratuje przeszczep narządu.

Niealkoholowe stłuszczenie wątroby, podobnie jak cukrzyca typu 2, jest chorobą cywilizacyjną. Chroniąc wątrobę, chronimy się też przed cukrzycą. Dbając o dobre wyrównanie w cukrzycy, dbamy też o wątrobę.

Tags

You may also like...

0 thoughts on “Choroby wątroby a cukrzyca”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *